zunächst mal ein herzliches dankeschön für euren besuch von nah und fern! hat uns echt gefreut!
"zapfstelle" mit unserem bierfässchen ...
wohnzimmer-wandspruch
so, aber jetzt zu den gästen:
aus holland (friesland) angereist: catharinus &
anita
unangemeldet aus der obersteiermark: hans & schwesterchen beate
(hat uns voll gefreut euer kurz-besuch!!!)
raimund kostet sich durchs blumenbeet ... vogelmiere, kapuzinerkresse ... gar nicht gestelltes foto! ... (hier auch noch relativ nüchtern) ;-)
tatjana mit mama (ukraine)
da leo "i bin kan wearna!" (wr. neustadt) mit unserem lieblingsnachbarn, besten installateur und freund sowieso, der uns während des einzugs immer mit rat und tat zur seite gestanden ist: christian. danke!!!
jasmin "ur-spontan" ;-)) (aus wien) und martin (graz) mit caipirinha-bowle
wiedermal die passenden linsen zum blauen t-shirt.
(für diese aussage werd ich wahrscheinlich geschlagen :-) ... natürlich sind diese augen "natur")
hannes beim bierzapfen - gelang nicht jedem auf anhieb!
gerald & stefi. auch an gerald ein großes dankeschön für das übersiedeln der wohnung aus graz. ein vorhaben, dass sich mit ikea-shopping ja über einen ganzen tag erstreckte. ein herzliches danke nochmal an dich!!!
tanja (leida etwas verwackelt)
cooking johannes (deutschland)
cousinchen christinchen ...
moi & raimund
ja, auch christine ist jetzt eine neolinzerin.
(auf dem papier und kfz-kennzeichen!!!)
ihre "bessere" hälfte wolfgang (salzburg)
zur späteren stunde ...
so sah man leo den halben abend ... ;-) ... nach einer mädchen-vodka-lemon-mischung!
raimund bei seiner lieblingsbeschäftigung: dem philosophieren!
die klo-ampel ... war nicht selten auf rot. :-)
raimund & bier ein unzertrennliches paar - ja, es kommt ungefähr hin jasmin - es müssen mind. 25 gewesen sein ... ;-)
martin im halbschalf - ein gewohntes bild. hihi ...
zum besseren kulturellen verständnis und vor allem zum kulinarischen austausch gabs ja den auftrag an jeden einzelnen ein "stückchen heimat" mitzubringen - hier die echt genialen "heimatstücke":
wein aus niederösterreich (ich finde das keller-vorhängeschloss wäre auf alle fälle auch sehr originell gewesen!) ;-)
*****-sacher torte aus wien
linzer torte aus linz
selbstgemachte steirische würstl ... aus der o-stmk. (ich kannte das bio-hausschwein, von dem die würstl sind, persönlich!!!)
verhackert & käferbohnen aus der steiermark (graz)
selbstgemachter nuß-schnaps aus oö
zirberl-schnaps von der tante aus der steiermark
mozart chocolate creame aus salzburg
frisch zubereitete spreewälder hefeplinsen aus deutschland
peter rosegger-bücher aus der steiermark
ein partysackerl aus jubbega (holland)
salz-pfeffer-senf-mamuschkas aus russland
engelszeller magenbitter aus oö
leider hatten wir gar nicht die zeit alles zu verkosten - aber an dieser stelle nochmal ein herzliches dankeschön vor allem für den höchst originellen einsatz am herd von johannes!!!
allen anderen ein dankeschön für die vielen typischen dinge aus den einzelnen herkunftsecken - ihr könnt natürlich jederzeit vorbeikommen und die verkostung nachholen. :-))
sleeping raimung ... , süüüüß! wird auch schon alt ...
leider kein foto vom "gruaba"!!!! denn der ist ohne sich auch nur bei irgendjemanden zu verabschieden abgehaun ... tja, aber gleich drauf gabs die gerechte strafe: seine bankomatkarte funktionierte nicht und so musste ihn seine frau beim taxifahrer auslösen ... tja, christian, das macht man eben nicht!!! :-)
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das rezept zum nachkochen: ;-)
Original Spreewälder Hefeplinse
Ein Originalrezept für Spreewälder Hefeplinsen mit Butter und Zucker.
Personen: 4- Vorbereitungszeit: 1h:10min
- Kochzeit: 0h:15min
- Fertig in: 1h:25min
- Herkunftsland: Deutschland
Das brauchen Sie dazu:
1/2 l Milch
4 Eier
20 g Hefe
250 g Mehl
Zucker und Salz
Und so wirds gemacht:
Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Erst die Eier, dann das Mehl dazugeben und alles verrühren. Etwas mit Salz und Zucker würzen. Den enstandenen Teig eine Stunde gehen lassen - also das stimmt wirklich!!! :-) und anschließend nochmals verrühren. Gegebenenfalls mit Milch verdünnen. Hachdünn in einer Pfanne mit heisser Margarine ausbacken. Die fertig Plinse bestreichen Sie nun mit zerlassener Butter und überstreuen am Schluß alles mit Zucker.
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wir freuen uns auch in zukunft über jeden besuch!!!! :-)
astrid, johannes & s'kernöl-gummibärli
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